Blog

Produkcja przyjazna środowisku i oczyszczanie ścieków: nowy światowy trend w browarnictwie

Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile odpadów powstaje przy wytwarzaniu tego popularnego letniego napoju?

Browary z całego świata produkują nie tylko przepyszne piwo, ale także ogromną ilość odpadów organicznych i ścieków. Aby poradzić sobie z problemem, jakim są odpady, wiele z nich zdecydowało się wprowadzić politykę tzw. „waste-to-energy”. Niektóre browary poszły jeszcze o krok dalej. 

Jak zaprojektować i wybudować przyjazną środowisku oczyszczalnię ścieków?


Stare oczyszczalnie ścieków nie są już w stanie przyjąć większości ścieków pochodzących z browarów. Przemysł browarniczy rośnie, a wraz z nim konsumpcja energii i produkcja ścieków. Co więcej, ścieki te są coraz bardziej zanieczyszczone, ponieważ browary starają się oszczędzać wodę. 

Oczyszczalnie nie tylko są źródłem hałasu czy nieprzyjemnych zapachów, które dokuczają  mieszkańcom. Są także niewydajne pod względem ekonomicznym, gdyż praca oczyszczalni, jak i sam proces oczyszczania ścieków wymagają ogromnych nakładów energii. 
Jak połączyć postęp technologiczny i ekologię?

Odpowiedź tkwi w beztlenowym oczyszczaniu ścieków.

Nowoczesna oczyszczalnia konwertuje ścieki w energodajny biogaz, a wysokosprawne jednostki kogeneracji produkują energię elektryczna i cieplną. Oznacza to, że są samowystarczalne energetycznie, przynajmniej jeśli chodzi o energię zużytą do eksploatacji. 

Przyjazne środowisku browary na Słowacji i w Moskwie

Browar Heineken (Hurbanowo, Słowacja) zainwestował w nowoczesną beztlenową oczyszczalnię i jest samowystarczalny jeśli chodzi o energię potrzebną do oczyszczania ścieków. 

Moscow Brewing Company w Rosji obrał tę  samą drogę. Wykonaliśmy dla nich nowoczesną beztlenową oczyszczalnię ścieków, której produktem ubocznym jest biogaz, a nasze jednostki kogeneracji wytwarzają energię cieplną wykorzystywaną m.in. do podgrzania surowych ścieków. 

hydrotech-charabovsk
 We współpracy z firmą HYDROTECH moskiewski browar jest w stanie zamieniać odpady w energię. 

Wycieczka po czeskim browarze przyjaznymi środowisku autokarami

Browar Czeski Pilsner Urquell wybrał inne, równie ekologiczne rozwiązanie. Od 2015 roku wszystkim odwiedzającym oferuje darmowe wycieczki przyjaznymi środowisku autobusami napędzanymi CNG (Compressed Natural Gas).

Przez cały rok, za wyjątkiem Świąt Bożego Narodzenia i Sylwestra, z wszystkich zakątków świata przybywają goście, aby móc wziąć udział w wycieczce po browarze Pilsner Urquell (Plzenský Prazdroj). 

Wspomniane busy napędzane CNG znacznie redukują emisję CO2, tlenków azotu, a także ilość pyłów w gazach wydechowych. Działania te pokazują, że małymi krokami możemy wspólnie chronić środowisko.

Rewolucja papierowej butelki w Danii

Sprzedawanie piwa w papierowych butelkach byłoby rewolucją w ekologicznych działaniach browarników. Duński browar Carlsberg zamierza tę rewolucję wprowadzić w życie. Wiecie jak?

Butelki wykonane zostały z materiałów, z których wykonuje się opakowania do jajek. Oczywiście muszą być one nieprzepuszczalne, nieprzejrzyste i niełamliwe. Ich największą zaletą jest zdolność do pełnego biologicznego rozkładu z kapslem włącznie!

Poniżej butelka Carlsberg z zielonych włókien: 

carlsberg-beerBiologicznie rozkładana butelka do piwa może być przełomem w opakowaniach do piwa. Źródło: https://twitter.com/hashtag/greenfiberbottle 

Największy na świecie browar w 100% zasilany ze źródeł odnawialnych

Polityka firmy Anheuser-Busch, największego na świecie producenta piwa, jest również ukierunkowana na ochronę środowiska. 

Tego roku browar Anheuser-Busch, właściciel takich marek jak Stella Artois, Corona czy Budweiser, ogłosił plan, wg którego w 2025 roku całe zapotrzebowanie na energię ma być pokryte ze źródeł odnawialnych. 

factory
Największy na świecie producent piwa, Anheuser-Busch, planuje korzystać  tylko z energii wyprodukowanej ze źródeł odnawialnych. Źródło: https://en.wikipedia.org/wiki/Anheuser-Busch

Koncern zamierza zwiększyć zakup zielonej energii i rozszerzyć powierzchnie używanych paneli słonecznych. Dlaczego?

Carlos Brito, prezes zarządu Anheuser-Busch, twierdzi, że korzystanie z zielonej energii jest nie tylko przyjazne środowisku, ale także opłacalne finansowo. 

Działania te zredukują emisję dwutlenku węgla o 30%, odpowiadającą emisji tego związku przez 500 000 samochodów. 

Aspekty środowiskowe, prawne i promocja

Oczywistym jest, że duże przedsiębiorstwa obarczone są odpowiedzialnością społeczną i ekologiczną. Bycie ekologicznym to nie tylko sposób myślenia, ale także wzrost reputacji na rynku i redukcja kosztów.

Wymienione w artykule browary to tylko jedne z wielu, które zrozumiały ekologiczne i ekonomiczne korzyści płynące z przedsiębiorczości przyjaznej środowisku.

Jeśli chcesz do nich dołączyć, z chęcią Ci pomożemy. Od wielu lat zgłębiamy wiedzę o beztlenowym oczyszczaniu ścieków.

Zamień swoje ścieki w energię przy pomocy naszych systemów do oczyszczania ścieków!
 

More articles

Toaleta to nie kosz na śmieci! Poniżej lista przedmiotów, które powinieneś wyrzucać do kosza zamiast do toalety.

19.7.2017

Poniżej lista odpadów, których nie należy wyrzucać do muszli klozetowej.

Co powoduje przeciążenie OŚ i jak rozwiązać ten problem?

16.4.2019

Zapoznaj się z ważnymi informacjami na temat konsekwencji przeciążenia OŚ i możliwych rozwiązań tych sytuacji.