Blog

Číslo spotrebovanej vody je už samo osebe hrozivé. Ak k tomu prirátame neustále zvyšovanie nárokov poľnohospodárstva na prísun čistej vody a čoraz častejšie obdobia sucha, iste vám je jasné, že táto situácia nemôže vydržať večne.

Navyše, problém nie je len celková spotreba vody na poliach a v maštaliach. Poľnohospodárstvo vodu aj výrazne znečisťuje.

Dá sa vôbec táto situácia ešte zvrátiť? Našťastie, áno, a to pomocou viacerých menších či väčších riešení. Niektoré z nich vám priblížime v tomto článku.

Kvapková závlaha

Aby ľudia dokázali na zavlažovaní ušetriť čo najviac vody, musia ju začať využívať efektívnejšie. Čo to znamená? Napríklad namiesto plošného zalievania polí a záhonov presedlať na takzvané kvapkové zavlažovanie.

Ide o princíp, keď sa voda zo závlažného systému zavedie priamo ku koreňom rastlín. Vodu tak efektívne vstrebe len rastlina a nie je čas ani priestor, aby sa z povrchu pôdy odparila.​

Najväčšie straty totiž spôsobuje práve odparovanie vody, ktorú rastliny nestihnú využiť. Kvapkovou závlahou sa efektivita zvyšuje až na 80 %.

Možno si poviete, že takúto závlahu v našich zemepisných šírkach predsa využívame už dlhšie. Poľnohospodári v rozvinutých krajinách skutočne vo veľkej miere zavlažujú priamo ku koreňom. To sa však nedá povedať o chudobnejších regiónoch.

Príprava polí na tento typ zavlažovania je totiž finančne náročná, keďže pod zem treba vložiť kilometre vodovodných potrubí s pravidelnými otvormi, cez ktoré rastliny dostávajú potrebnú dávku vody.

Svetlou výnimkou a dôkazom, že kvapková závlaha dokáže priniesť väčšiu úrodu s menším objemom spotrebovanej vody, je Mauritánia.

V Mauritáni po zavedení kvapkovej závlahy dokážu pestovať po celý rok, nie len cez obdobia dažďov. Zdroj: irrinews.com

Krajina, v ktorej bojujú s nízkou produkciou plodín kvôli slabým zrážkam a nadmernému odparovaniu vody z málo úrodnej pôdy, si po zavedení efektívnejšej závlahy užíva úrodu po väčšinu roka.

A to dokonca s rovnakým objemom vody, aký spotrebovali aj za „starých čias”.

Aj kvapkové zavlažovanie dokáže byť ešte efektívnejšie, keď poľnohospodári vodu pustia len vtedy, ak je to skutočne nutné. Ako zistia správny čas, si však povieme až neskôr.

Vybudovanie rezervoárov v suchých oblastiach

Sucho a nehostinné podmienky pre pestovanie plodín už dávno nie sú typické len pre oblasti Afriky. O to dôležitejšie je upriamiť pozornosť na lepšie využívanie vody, ktorú nám príroda poskytne sama vo forme zrážok.

Riešením sú rezervoáry na zber dažďovej vody. Existuje viacero typov od jednoduchých nádob, do ktorých zvádzajú dažďovú vodu obyčajné potrubia, až po obrovské priehrady. Tie slúžia nielen ako zásobáreň vody, ale aj ako ochrana pred záplavami v období dažďov.

Vybudovať priehradu si, pochopiteľne, nemôže dovoliť len tak hocikto, no nádrž na dažďovú vodu si na poli dokáže postaviť každý farmár aj v málo rozvinutých krajinách.

Zalievaním nazberanej vody tak šetrí zásoby tej podzemnej, za ktorou často musel dochádzať.

Aj vlastnoručné nosenie vody sa už stáva minulosťou vďaka vodným čerpadlám na solárny pohon.

Tie v posledných rokoch pomáhajú s dodávkou vody z dažďových rezervoárov najmä v Indii. Tamojší farmári využívajú takmer dva milióny solárnych čerpadiel, ktoré vybudovali s pomocou vládnych dotácií.

Smart poľnohospodárstvo

Zatiaľ čo kvapkové zavlažovanie a zber dažďovej vody si veľa krajín ešte len osvojuje, poľnohospodárom v rozvinutých krajinách čoraz viac pomáhajú so šetrením vody tzv. smart technológie.

Jednou z technológií sú smart senzory. Namiesto pravidelnej závlahy, ktorá je pre dostatočnú vlhkosť často zbytočná, smart senzory presne určia, kedy je treba závlahu automaticky pustiť.

Pri obyčajnom monitorovaní vlhkosti pôdy však dnešné technológie nekončia. Austrálski farmári na posúdenie, či sú plodiny zdravé a dostatočne vyživované, používajú drony.

Tie z výšky asi 20 metrov nafotia každý kus poľa a na základe fotiek systém sám spracúva a vyhodnocuje, či je úroda v poriadku, prípadne čo jej chýba.

Takto dokáže Austrália, jeden z najteplejších a najsuchších svetadielov, vypestovať obrovské množstvá pšenice, ktorá je známa vysokými nárokmi na vodu a pôdu.

Aquaponické pestovanie

Názov tohto typu pestovania rastlín vám môže prísť povedomý. Skladá sa totiž z dvoch slov, a to akvakultúra a hydropónia. A ich spojenie funguje aj v realite.

Princíp aquapónie stavia na harmonickom spolunažívaní rýb a rastlín pestovaných len vo vode, teda hydroponicky.

Ryby žijúce v aquaponických nádržiach vylučujú do vody hnojivo pre rastliny, ktoré si z neho vytiahnu živiny, ktoré potrebujú. Týmto spôsobom zase na oplátku vodu prečistia rybám a dokážu tak spolunažívať a prosperovať.

Aquapónia nielenže patrí k vrcholom udržateľného chovu rýb aj pestovaniu plodín, ale oproti klasickým rybníkom šetrí aj priestor. Aquaponické farmy sú od nich asi 20-krát menšie.

A čo spotreba vody? Rastliny žijú priamo v nej, preto z kolobehu pestovania úplne vypadáva potreba zavlažovania. Výsledkom je teda až 90 % úspora vody.

Uzavretý systém vodného pestovania a chovu rýb navyše nefunguje len vo veľkých farmách, ale aj v domácich podmienkach. Vďaka tomu si čerstvú zeleninu dokážu ľudia vypestovať aj v malých bytoch uprostred mesta.

Využívanie recyklovanej odpadovej vody

Aj keď je budúcnosť vďaka jednoduchému princípu aquapónie sľubná, nedokáže zatiaľ pokryť celosvetové potreby poľnohospodárstva.

Dovtedy treba nájsť iný spôsob, ako na pestovaní rastlín a chove zvierat ušetriť čo najviac vody. A jedným z najlepších spôsobov je využívať tú odpadovú.

Samozrejme, najskôr musí prejsť prvotriednym čistením, aby sa zbavila nebezpečných a škodlivých látok, o čo sa postaráme my v Hydrotech-u.

Rovnako ako aquapónia či zber dažďovej vody, aj využívanie odpadovej vytvára kolobeh, ktorý ročne dokáže ušetriť viac ako 50 % zásob pitnej vody.

Fakt, že je recyklovaná odpadová voda na potreby poľnohospodárstva riešením dneška, svedčí Izrael. Ten nielen dokáže prečistiť až 90 % všetkej odpadovej vody, ale ju aj vracia naspäť do prírody.

A keďže väčšinu ošetrenej vody využíva Izrael práve na poľnohospodárstvo, dokážu chovať zvieratá a pestovať rastliny aj v drsných púštnych podmienkach.

Ak premýšľate, že čistenie odpadovej vody využijete, pozrite si naše riešenia. Tie môžu pomôcť nielen poľnohospodárom, ale aj priemyselným odvetviam či komunálnym splaškovým systémom.